焼き鳥しろう
東京で人気の焼鳥の銘店、佐田十郎プロデュースによる本格焼鳥居酒屋。
熟成肉を使った焼き鳥はこだわりの炭火焼き。
鶏塩煮込みをはじめとした多彩な料理の数々をお楽しみ下さい。
焼き鳥しろう
焼鳥に使用するのは、4℃の熟成庫で10日間寝かせた「醗酵熟成鶏」！
発酵菌だけを増殖させる発酵シートを使用し、鶏の「世界初、10日間熟成」に成功しました◎
寝かせることで余計な水分が抜け、鶏の旨味を最大限に引き出すことができるのです。
肉質・香りともに、今までの焼鳥の概念を根底からくつがえす全く新しい美味しさを楽しめます！
店舗基本情報
- 店名
- 焼鳥しろう ほぼ栄駅一番出口のれん街店
- 所在地
- 〒460-0063 愛知県名古屋市中区錦3-17-5 EXIT NISHIKI 1F
- 電話
- 052-265-5456
- SNS
- https://www.instagram.com/yakitori_shirou/
- 営業時間
- 【平日】17:00~24:00（LO23:30）【土・日・祝】12:00-25:00（LO24:30）
- 定休日
- 無し（年末年始の営業日は店舗にお問い合わせ下さい）
- クレジットカード
- VISA / Master / JCB / AMEX / Diners
- 電子マネー
- 利用可能 (詳しくは店舗にお問い合わせ下さい）
- 駐車場・駐輪場
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