NOBU

五感で感じる『カジュアル割烹』

上品な佇まいの中に親しみやすさを兼ね備えたカジュアル立場割烹。斬新かつ親しみやすい和食と粋で洒落た、遊び心のあるサービスで新感覚の割烹をお楽しみいただけます。
圧巻はコの字型のライブ感あるカウンター席。目の前で仕上げる料理、まさに五感でお料理を楽しめるお席です。またテラス席もご用意しておりますのでペット連れも可能です。

おすすめ料理

お料理は、店主が豊洲市場に直接行き、買い付けた旬魚を「刺身・天ぷら・釜戸飯」等様々調理法でお楽しみ頂けます。
鮮度抜群「お刺身」
目利きの仲買人の厳しい目によって厳選された鮮魚介類。毎日豊洲市場より届く新鮮な旬の鮮魚介類をお客様にご提供。
趣向を凝らした「おばんざい」
皆様が食べたくなるような定番メニューを趣向を凝らし更にこだわったものを取り揃えております。旬の魚介類とお野菜を使ったおつまみは絶品。その季節一番の旬野菜鮮魚を取り扱い夏はさっぱり、冬はほっこり。
お米本来の旨さを！本格『釜炊き御飯』
強い火力を逃がさない版築かまどを使用したこだわりの釜炊き御飯は、舌にもお腹にも至上の満足感が訪れること間違いなし。
食べ切れなかった時は、スタッフが握り飯にしてお土産にします。家に帰ってからでももう一度釡炊き御飯の感動を思い出していただくストーリー型のお土産です。

店舗基本情報

店名: NOBU
所在地: 〒273-0005 千葉県船橋市本町4-38-22 山口ビル102
電話: 047-409-5502
SNS: https://www.instagram.com/nobu__funabashi/
営業時間: 17:00-24:00（LO23:00）
定休日: 無し（年末年始の営業日は店舗にお問い合わせ下さい）
クレジットカード: VISA / Master / JCB / AMEX / Diners
電子マネー: 利用可能 (詳しくは店舗にお問い合わせ下さい）
駐車場・駐輪場: -