株式会社そら|自由な発想を原動力に、飲食・スポーツストレッチ・海外などの各種事業を展開中!

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渡井紳悟プロフィール

渡井紳悟1日のスケジュール

志望動機はなんですか?なぜそらを選んだのですか?

すべては社長の魅力(人間性・理念・ビジョン・人財に対しての想い)
私は、学生時代のアルバイトから飲食一筋でやってきました。社長との出逢いもかれこれ10年近く。常に憧れであり、尊敬する人でした。入社のきっかけは、たまたま私が前職場から次のステップに進もうと考えていた際、株式会社そらの出店計画やビジョンを耳にし、これから自分が進んでいきたいビジョンとリンクしたため、社長にお話を聞かせて頂きました。その際の社長のお話が決めてとなり入社を決めました。やはり大切なのは、自分が将来どうありたいか。これは仕事だけにとらわれることではなく、プライベートを含む今後の人生をどう過ごしていきたいか。そのために、どのような環境で、どのような人たちと、何を感じたいかが大切だと思っています。株式会社そらの理念は、私の想いにぴったしでした。

仕事のやりがいは何ですか?

大きく2つあります。1つめは担当店舗に臨店し、店舗の状態チェックや社員とのコミュニケーションを図る事で、一緒に戦略戦術をたて、お客様に「喜び・幸せ・美味しい・笑顔」などを頂くことのできる店舗状態を創る事。臨店する度に社員、アルバイトさんがお客様の喜びを自分たちの喜びと感じ、イキイキと仕事に取り組んでいる姿を見れるのは私のやりがいにもなります!2つめは、メニュー開発や業態開発です。定期的な既存店のグランドメニュー・コースメニューの開発を行っています。それと並行して今後の出店に際し、新たな業態で新たな料理を武器に新たな空間とサービスを提供する新店舗を0から考え創り上げる。自分の考え、考案したメニューがお客様に喜ばれ、お客様が何度も来店して頂ける事が何よりも最高のやりがいです!!

将来の夢・目標はなんですか?

沢山ありますが、2つ挙げさせて頂きます。
1つめは、今後の株式会社そらのビジョンを確実に実行していく事です。社長が描く夢や目標は、私にとっても夢であり、目標です。なぜかと言いますと、それらが形になっていくことで、私自身が成長させて頂くことの出来ることであり、そらで働くスタッフの成長や幸せに必ず繋がることだからです。そして、その先にお客様の幸せや=世の中に価値を提供する事の出来る人財、集団の創出が出来ると考えています。
2つめは、上を経ての独立です。そらでの経験を生かし、私がまたそらの様なお店・会社を創ることが出来れば、さらに多くの人との出逢い、多くの人の成長、多くの人の幸せを創り出すことができる。そう思っています。 ザックリ言いますと、私が生きた証を世の中に残したい!(笑)そのために、関わる人・世の中に貢献できるお店・会社を築く。という目標を持ち、日々を過ごしています。   

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